山東宏源塑料制品廠,是山東地區(qū)專業(yè)生產(chǎn)蔬菜包裝袋、聚乙烯包裝袋、蔬菜保鮮膜、蔬菜背心袋等產(chǎn)品的企業(yè),
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保鮮膜危害健康
為了增加其黏性、透明度和彈性,蔬菜保鮮膜中增加了一定量的增塑劑,而增塑劑含有一種化合藥劑,它對人體內分泌系統(tǒng)有很大破壞作用,會擾亂人體的激素代謝。經(jīng)過長時間的包裹,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質溶解,并且在加熱時,會加速增塑劑中化合藥劑釋放到食物中,食用后會引起婦女患乳腺癌、新生兒先天缺陷、男性精子數(shù)降低,甚至精神疾病等。
分清種類再使用
目前,市場上的保鮮膜大體分為兩類,一類是普通保鮮膜,適用于冰箱保鮮;一類是微波爐保鮮膜,既可用于冰箱保鮮,又可用于微波爐,消費者在使用上要特別注意區(qū)別使用。沒有注明適用微波爐的保鮮膜,就不宜在微波爐煮食及加熱用。即使有些保鮮膜聲稱可用于微波爐,使用時間也不宜過長,以防止食物溫度上升而導致保鮮膜融化,粘在食物上。保鮮膜與食物表面最少應有毫米空隙。而選擇耐熱玻璃、瓷盤等來代替保鮮膜覆蓋食物是一個古老卻很有效的方法,這樣可避免保鮮膜融化和保鮮膜中的增塑劑被食物吸收。
慎重使用保鮮膜
專家提醒,并不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的。尤其是一些本身會散發(fā)出催熟氣體的水果和蔬菜,例如西紅柿和香蕉,用了保鮮膜,會不利于催熟的乙烯氣體散發(fā),反而縮短了保存期?!白詈玫谋ur,就是在盡可能短的時間內食用?!北=♂t(yī)生說,“保鮮盒在保持水分的同時還能保持食物的味道,所以如果是保存熟食,更好的選擇是用保鮮盒?!笔焓?、熱食、含油脂的食物,特別是肉類,最好不要用保鮮膜包裝貯藏?!?
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