在我們的日常生活中,人們已經(jīng)越來越依賴保鮮膜了,新鮮蔬果、剩菜剩飯,只要蓋上保鮮膜,便能鎖住美味,心理便能踏實很多。
山東宏源塑料制品廠是一家專業(yè)生產(chǎn)蔬菜包裝袋、蔬菜保鮮膜的企業(yè),生產(chǎn)各種不同規(guī)格的蔬菜塑料包裝袋、蔬菜手提袋。主要用于蔬菜、肉食、瓜果、化肥(內袋)、農藥(內袋)等產(chǎn)品的包裝。但是保鮮膜并不適用于所有食物,某些食物用了保鮮膜之后,不但不保鮮,還會產(chǎn)生有害物質,危害人體健康。
蘋果、梨、油菜、韭黃等水分較大的蔬果適合用蔬菜保鮮膜。這些蔬果使用蔬菜保鮮膜,不但能夠長時間保鮮,還會增加其中的某些營養(yǎng)素。但蘿卜、黃瓜、豆角的實驗結果卻完全相反??斯媳ur膜的蘿卜存放一天后,其維生素C含量減少了.毫克,豆角減少.毫克,黃瓜存放一天一夜后,其維生素C的損失量相當于個蘋果。
保鮮膜使用須知:
、加熱油性較大的食物時,應將保鮮膜與食品保持隔離狀態(tài),不要使二保鮮膜者直接接觸。因為食物被加熱時,食物油可能會達到很高的溫度,使保鮮膜發(fā)生破損,粘在食物上。
、加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿后,再用牙簽等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔,以利于水分的蒸發(fā),防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。
、各品牌保鮮膜所標注的最高耐熱溫度各不相同,有的相差℃左右,微波爐內的溫度較高時,一般會達到℃左右,需要長時間加熱時,可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。
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