洛陽悠悠香小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地聯(lián)系人：崔老師手機(jī)+微信：1.8.5.6.8.1.1.7.6.9.1咨詢QQ：3.1.3.2.6.3.7.1.1.0（24小時(shí)在線）地址：
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滺滺萫軹鄴掊訓(xùn)敩校毗毘毖対尀寽氐抵氒油潑面是一種很普通的面食制作方法，將手工制作的面條在開水中煮熟后撈在碗里，將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上，用燒的滾燙的菜油澆在調(diào)料上，頓時(shí)熱油沸騰，將花椒面、辣椒面燙熟而滿碗紅光，隨后調(diào)入適量醬油、香醋即可。
也可另外加入臘汁肉、西紅柿雞蛋等搭配食用。學(xué)習(xí)油潑面一定要找專業(yè)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)，就此推薦悠悠香油潑面技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，二十多年的老師傅手把手教學(xué)，不怕學(xué)不會(huì)，我們會(huì)將多年經(jīng)驗(yàn)傳授給你，成熟且精湛的技術(shù)完整的教給你，學(xué)技術(shù)就到悠悠香，無任何擔(dān)心，踏踏實(shí)實(shí)的學(xué)習(xí)好技術(shù)，畢業(yè)后創(chuàng)業(yè)開店，就是這么簡(jiǎn)單。
潑油是油潑面的關(guān)鍵：一，油要多，但不能過量。潑好的面條要根根帶油，但碗底不能存油，碗底如存油那油就多了，吃時(shí)有油膩感，不好。二，油要熱，但油溫不能過高。潑油時(shí)如油溫過高，潑出的辣子油顏色發(fā)黑，發(fā)暗。不但不好看，也不好吃。
如油溫低，辣子就潑不熟，一是沒有辣子的香味，二是辣子油的顏色過淺，不好看。
如潑面時(shí)油溫掌握的恰到好處，那潑出的面不但有濃郁獨(dú)特的辣子香味，而且潑出的辣子油色澤均勻，紅中透亮，好看。市場(chǎng)前景：僅需幾千元資金，兩個(gè)人就能經(jīng)營，投資小，收益快，店面選址廣泛，可在商場(chǎng)、超市、中心、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等地都可開店經(jīng)營，也可流動(dòng)經(jīng)營。產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，能滿足需男女老少各類消費(fèi)群體，可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動(dòng)銷售。
利潤分析：經(jīng)營一家面館不知道收益怎么樣，一碗油潑面一般都6-12元一碗，按大小碗分，利潤可達(dá)到百分之50-70左右，想自己算算就可想而知，面食這種東西不止能堂食還是外送，多種經(jīng)營模式，多種經(jīng)營方案，有悠悠香做油潑面技術(shù)后盾，安心經(jīng)營，后期技術(shù)出現(xiàn)問題可隨時(shí)聯(lián)系師傅。
悠悠香油潑面培訓(xùn)課程：1.描述油潑面發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)。2.食材的與準(zhǔn)備過程。3.和面的方法與技巧。4.抻面的過程與技巧。5.油潑面的煮制方法及火候掌握。6.面的調(diào)料及輔菜搭配過程。
7.油潑面的潑油方法與技巧。8.油潑面的反復(fù)操作練習(xí)及熟練掌握過程。
費(fèi)用：600元，包括轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)期間材料費(fèi)、資料費(fèi)三年內(nèi)免技術(shù)升級(jí)等，中途不收取任何費(fèi)用。
特色面食班：茄汁面、四川擔(dān)擔(dān)面、宜賓燃面、怪味涼面、砂鍋排骨面、特色牛肉面、香菇雞丁面、特色燴麻什、炒珍珠粉、陜北洋芋叉叉。班級(jí)學(xué)習(xí)：1600元，單項(xiàng)學(xué)習(xí)600元。悠悠香特色砂鍋面：砂鍋雞丁面，砂鍋牛肉面，砂鍋麻辣面，砂鍋肥腸面，砂鍋排骨面，砂鍋燴面，砂鍋火腿面。班級(jí)學(xué)習(xí)1380元悠悠香精品砂鍋班：砂鍋面系列：砂鍋排骨面、砂鍋牛肉面、砂鍋肥腸面、砂鍋雞丁面、砂鍋羊肉面、砂鍋麻辣面；砂鍋粉系列：砂鍋粉帶、砂鍋芋頭粉、砂鍋粉絲、砂鍋細(xì)粉、砂鍋土豆粉、砂鍋米線；（口味包含：酸辣砂鍋粉、滋補(bǔ)砂鍋粉、肉香砂鍋粉）砂鍋菜系列：砂鍋素菜、砂鍋海鮮、砂鍋素腸、砂鍋全家福、砂鍋豆腐泡、砂鍋麻花；(口味包含：骨湯砂鍋菜、濃香砂鍋菜、麻辣砂鍋菜、菌湯砂鍋菜)班級(jí)學(xué)習(xí)：1880元
400-6352-900
