草莓苗生長的土壤濕度應在70%-80%為宜。棚內(nèi)空氣濕度以60%--70%為好。因此,當棚內(nèi)氣溫超過30℃時,應通風。11月至12月應于上午10時至下午3時揭開大棚及中棚兩頭塑膜通風。當棚內(nèi)濕度超過70%時,也應通風,以降低棚內(nèi)空氣濕度。花期棚內(nèi)放養(yǎng)蜜蜂,可在大、中棚兩頭另做尼龍絲網(wǎng),便于順利通風。大棚通風的另一作用,是防治草莓白粉病。
9月上旬移栽的草莓苗,除及時補充水分外,應加蓋遮陽網(wǎng)遮蔭。網(wǎng)離地面1.2 米,便于人員操作。要及時摘除枯葉、老葉及腋芽和匍匐莖,保持5-6片葉。花芽分化需較低溫度和短日照,可在遮陽網(wǎng)上加蓋草苫(草簾)。通過揭與蓋草苫的操作過程,人工造成短日照的條件及較低溫度,促進頂花序和腋花序的分化,時間有月余。
提高草莓的品質(zhì)
合理施肥大棚草莓結(jié)果期長,為防止脫肥早衰,要重施基肥,及時進行追肥和經(jīng)常噴施葉面肥。在施肥上要掌握適氮增磷鉀(生長弱時增施氮肥,結(jié)果多時增施鉀肥)。一般每畝基施腐熟欄肥40擔,配施復合肥30公斤,鈣鎂磷肥100公斤。中后期結(jié)合噴藥,可噴葉面肥(200倍綠威18),可促進中后期果實的發(fā)育,提高果重及含糖量。
摘葉疏果衰老葉制造光合產(chǎn)物少,而呼吸消耗大,對草莓生長和漿果發(fā)育不利,匍匐莖的無謂發(fā)生也消耗母體營養(yǎng)。因此,結(jié)果期對下部衰老葉要及時摘除,并及早去除匍匐莖。另外,在開花前后疏除一定的高級次花果,不僅可降低畸形果率,也有利于集中養(yǎng)分供應低級次花果發(fā)育,使果個增大,提高整齊度。
花期放蜂
草莓雖然能自花授粉結(jié)果,但在大棚內(nèi)缺少傳播昆蟲,會因此出現(xiàn)授粉不良和畸形果。采用放蜂輔助異花授粉,對改善品質(zhì),增加產(chǎn)量效果明顯。放蜂應在初花期進行,花期不噴灑藥劑,以免影響授粉產(chǎn)生畸形果。并適當疏花疏果,做到去高留低,去弱留強。
肥水管理
大棚草莓由于底肥足,且大部分為有機肥,因此,追肥用量較少。但根據(jù)草莓生長情況及時補充磷鉀肥及多元微量元素仍不能忽視。草莓在整個生長過程中要求充足的水分,開花期土壤水分可稍干些,在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水就較多。灌水可結(jié)合施肥進行,將肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。在土壤濕度大不必灌水時,可將肥液直接通過管道施入土壤,在土壤干燥時,可將肥料稀釋到4000倍,也采用管道灌水的方法,既省工又方便。第二年開春后隨著氣溫回升,生產(chǎn)速度加快,為避免草莓果實酸化,應增施鉀肥,每畝施0.3%硫酸鉀5公斤左右。