發(fā)酵豆渣喂鵝可以代替

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   豆渣也叫豆腐渣，是在制作豆腐時(shí)，剩下的殘?jiān)Ａ希捎诙乖泻胸S富的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，所以豆渣作為飼料使用非常的常見，同樣作為飼料喂鵝的效果也非常的好，然而很多老養(yǎng)殖戶卻也說豆渣喂鵝不好，原來是因?yàn)槎乖泻锌刮盏奈镔|(zhì)，大面積喂鵝容易引起拉稀腹瀉，一些養(yǎng)殖戶遇到這樣的問題后就感覺豆渣不能喂。其實(shí)豆渣喂鵝，這個(gè)是可以操作的，只不過我們需要處理一下，然后才能放心的來喂鵝。

   怎樣處理呢！傳統(tǒng)的方法是用蒸煮豆渣來消除一定的成分，這樣操作只能少量的處理，想要大量的使用處理必須就要使用專用的發(fā)酵劑，比如好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑，這種專門發(fā)酵豆渣來做飼料使用的，發(fā)酵豆渣喂鵝可以更好的吸收，育肥同樣效果好。

   大豆的大部分營(yíng)養(yǎng)仍留在其中。營(yíng)養(yǎng)成分高于其他槽渣。粗纖維含量在10%以上，組蛋白含量在12%以上。發(fā)酵原料配制：好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑菌液 5公斤。豆渣700公斤，150公斤麥麩或者150公斤玉米面。鹽2公斤，同時(shí)也可以添加少量的魚粉，骨粉等。

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   依據(jù)主料的水分調(diào)整輔料配比，總水分含量在35-40%左右，濕度以手捏成團(tuán)不滴水，松手即散為宜。先把好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑菌液稀釋再水里面，稀釋比例1：80 ，稀釋后噴灑到混合的原料上，假如濕度達(dá)不到，可以適當(dāng)補(bǔ)充水分。達(dá)到以上描述的濕度。

   混合好后，壓實(shí)密封發(fā)酵，發(fā)酵2--6天，時(shí)間看當(dāng)?shù)販囟榷ǎ瑴囟雀撸l(fā)酵兩天即可，加長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間。發(fā)酵好打開后有酒香味道即可喂養(yǎng)，每次喂養(yǎng)取出少量，剩余的要密封保存，盡量排出空氣，防止變質(zhì)。一個(gè)星期能喂完最好，假如要長(zhǎng)期保存，需把發(fā)酵好的飼料曬干可以長(zhǎng)期保存。

好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑發(fā)酵豆渣喂鵝的好處

1、 促進(jìn)飼料營(yíng)養(yǎng)成分的轉(zhuǎn)化，提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低料肉比

2、 抑制有害菌的繁殖，增加有益菌群的優(yōu)勢(shì)，提高免疫力，促進(jìn)生長(zhǎng)

3、 明顯提高免疫能力和抗應(yīng)激能力，降低死亡率與發(fā)病率。

4、 消除圈舍惡臭，凈化環(huán)境，減少呼吸道及其他疾病的發(fā)生。

5、 全面改善肉質(zhì),達(dá)到無公害綠色標(biāo)準(zhǔn)。

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對(duì)豆渣的發(fā)酵處理技術(shù)

　　1.1配料

　　稻草或秸稈粉碎后占5%-30%，豆渣占60%-70%，飼料發(fā)酵劑按1‰-2‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根據(jù)豆渣水分等實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

　　1.2混合

　　先將好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑用玉米粉或米糠稀釋，按1∶5的比例，然后與要發(fā)酵的物料充分拌勻（為了達(dá)到混勻目的可以采用逐步稀釋的辦法），再加水拌勻，物料含水率一般控制在65%-75%之間。其判斷辦法為將拌好的發(fā)酵物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，松開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大于75%，太干或太濕均不利，應(yīng)調(diào)整。

　　1.3密封發(fā)酵

   拌勻后隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆蓋好，在自然氣溫下密封發(fā)酵2-3d，等有香、甜、酒氣時(shí)即可飼喂鵝。大規(guī)模發(fā)酵時(shí)可直接堆放在干凈的水泥地板或發(fā)酵池中，加蓋塑料薄膜密封發(fā)酵即可。發(fā)酵配料時(shí)，加的玉米粉越多，酒香味越濃厚，加的玉米粉少，則酸香味比較突出，發(fā)酵產(chǎn)物烘干后色澤為深棕黃色或褐色，顏色均勻，并具有發(fā)酵豆渣特有的香味。

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