冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案 冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案與案例
冷鏈能延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品貨架期,提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在袁浩宗看來(lái),這也是冷鏈對(duì)農(nóng)產(chǎn)品最直接、最重要的作用。他舉例表示:“新疆地區(qū)的庫(kù)爾勒香梨,在沒(méi)有冷鏈的情況下,每年到9-10月份收獲的季節(jié),由于運(yùn)不出去,其價(jià)格只能賣(mài)到每斤4-5毛錢(qián),遇到豐產(chǎn)的時(shí)候會(huì)大量的爛在地里,香蕉的情況也是如此?!敝档脩c幸的是,近年來(lái)國(guó)家在庫(kù)爾勒地區(qū)建立了20萬(wàn)噸冷庫(kù),此后的香梨便行銷(xiāo)至全球各地,價(jià)格也提升到每斤4-5塊錢(qián)。至少10倍的增值,這就是冷鏈對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值所在。
由此可以看到,冷鏈在農(nóng)產(chǎn)品流通中的確發(fā)揮著不可忽略的作用,而當(dāng)前《規(guī)劃》的出臺(tái)將會(huì)對(duì)冷鏈的發(fā)展起到明顯的推動(dòng)作用。袁浩宗告訴記者:“之前商務(wù)部曾針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施過(guò)很多工程,像農(nóng)超對(duì)接、雙百工程、萬(wàn)村千鄉(xiāng)工程等,都是為了縮短流通環(huán)節(jié),降低損耗,增加農(nóng)民收入。因此,從流通體系改革的角度來(lái)看,《規(guī)劃》的出臺(tái)很有必要,它和商務(wù)部出臺(tái)的一系列政策之間有密切的聯(lián)系?!?/p>
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