冷庫制冷機(jī)組 冷庫箱式制冷機(jī)組

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《規(guī)劃》是繼《物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》之后出臺的第一個專項規(guī)劃，體現(xiàn)了國家層面對于農(nóng)產(chǎn)品流通問題的高度關(guān)注。但是，對于絕大多數(shù)人來講，可能還不理解冷鏈和農(nóng)產(chǎn)品之間的密切關(guān)聯(lián)。對此，袁浩宗表示，可以從三個方面來衡量冷鏈在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的價值：
   
第一，冷鏈可以保證農(nóng)產(chǎn)品安全，降低農(nóng)產(chǎn)品損耗，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。而調(diào)查顯示溫度每升高6℃，細(xì)菌就會繁殖一倍。降低農(nóng)產(chǎn)品損耗、提高農(nóng)產(chǎn)品深加工，必須有農(nóng)產(chǎn)品冷鏈體系建設(shè)作為基礎(chǔ)保障。為何當(dāng)前損耗率如此之高呢？袁浩宗認(rèn)為，主要是因為整個冷鏈環(huán)節(jié)不配套，80%以上的農(nóng)產(chǎn)品仍舊是在常溫或“土冷鏈”的狀態(tài)下流通，
   
第二，冷鏈可保證農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)價值。袁浩宗說：“國外曾做過實驗，果蔬在同樣儲存五天的情況下，常溫儲存的葉綠素、糖份只有冷鏈狀況下的25%倍左右。這就意味著我們吃掉的水果內(nèi)只剩下纖維素，大部分營養(yǎng)成分早已喪失?！?/p>

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