上海國際中央廚房與集成展(簡稱:CKIE)肩負著餐飲工業(yè)食品實現(xiàn)集約化、標準化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的有效途徑已被餐飲領(lǐng)域從業(yè)人員所關(guān)注并應用。展會歷經(jīng)數(shù)年的積累與沉淀,每年都會吸引來自全球地區(qū)數(shù)百家中央廚房領(lǐng)域優(yōu)秀供應商參展與數(shù)萬名酒店餐飲、航空、學校、工廠、部隊、醫(yī)院等主要負責人前來參觀采購,是促進中國中央廚房行業(yè)發(fā)展的一個重要采購交易平臺,在國際中央廚房領(lǐng)域?qū)I(yè)展會中占有極為重要的地位。展會期間先后邀請北京農(nóng)業(yè)大學副校長、中央廚房專家張立強教授和新加坡國立大學與中國北方交通大學的客座講師林銳標先生等行業(yè)專家就中央廚房建設與發(fā)展、餐飲企業(yè)廚房管理利用與提升等話題進行主題研討,活動有近四百家國內(nèi)外特大餐飲企業(yè)參會,就充分發(fā)揮中央廚房的作用,加速產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、餐飲廚房供應鏈管理,中央廚房生產(chǎn)力的提升以及門店的管理效益等話題進行闡述與互動?;顒拥玫奖姸嗖惋嬈髽I(yè)、設備生產(chǎn)企業(yè)以及相關(guān)行業(yè)組織的大力支持與參與,也使參會代表和主講嘉賓達到預期效果。為了進一步擴大中央廚房市場需求與推動行業(yè)品牌的發(fā)展,主辦方高登商業(yè)(簡稱:GOLDENEXPO)將一如既往地全力推動中國中央廚房行業(yè)的發(fā)展。因此,“2021第七屆上海國際中央廚房與集成展”定于2021年05月06日-08日在上海虹橋-國家會展中心繼續(xù)召開,屆時,展會期間將特邀國內(nèi)外中央廚房領(lǐng)域?qū)<依^續(xù)針對中央廚房在建設、利用、運營、管理等多個環(huán)節(jié)進行主題演講與經(jīng)驗分享,希望能為中國中央廚房的建設與中國餐飲工業(yè)的發(fā)展盡綿薄之力。展會也將聚集國內(nèi)外團餐與餐飲連鎖相關(guān)企業(yè),通過展會面對面的交流,增進友誼,以推動供需雙方合作共贏。
展出大類
餐飲及服務,中央廚房設備,中西廚房設備,快餐設備,儲藏設備,制冷設備,排風設備,食品加工設備,洗滌消毒設備,廚房用品,調(diào)理用具,餐桌用品及餐廳服務用品等。