| 服務項目 | 瀏覽量16 | 發(fā)布時間2015-03-26 |
| 品牌未填 | 所在地山東 濟南 | 起訂未填 |
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芝麻菜種子
芝麻菜別名火箭生菜、蕓芥、德國芥菜、香油罐等,是為十字花科芝麻菜屬一年生草本植物。芝麻菜原產(chǎn)于歐洲南部，我國西北、
華北、華東、西南等地有野生或作為油料作物栽培。部分地區(qū)多以采收芝麻菜種子供作藥用和采收嫩株供作蔬菜食用。芝麻菜具有
濃烈的芝麻香味，葉片似小蘿卜或蕪菁。
芝麻菜營養(yǎng)豐富，每100克芝麻菜嫩葉片含干物質6.52克、可溶性固形物2.61克、還原糖0.03克、蛋白質2.27克、纖維素0.64
克、總酸0.06克、維生素C55.35毫克、β-胡蘿卜素1.23毫克、鈣162毫克、鋅0.40毫克、鐵1.71毫克、錳0.30毫克、硒2.02毫克。
芝麻菜種子含油量達35％左右，可加工制作菜籽油供食用。同時，種子既具有降肺氣、利肺水等功效，也可用于治療喘咳痰多、久
咳、水腫、尿少、尿頻等疾病。近年來醫(yī)學研究表明，芝麻菜還具有較強的防癌、抗癌活性物質。
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