波爾多產(chǎn)地是世界上很具魅力的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這片神秘的土地出產(chǎn)著卓越而昂貴的葡萄酒,矗立起這世界上很有名氣的酒莊。拉菲古堡、瑪歌酒莊、侯伯王酒莊享譽(yù)全球,備受追捧。這個神秘的產(chǎn)區(qū)究竟有什么與眾不同之處呢?
波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄種植和葡萄酒釀造歷史可以追溯到古羅馬時期。大約在公元前60年,羅馬人統(tǒng)治著波爾多,當(dāng)時這個地區(qū)被稱作波爾迪加拉。當(dāng)時,羅馬人把葡萄引入到波爾多的格拉夫和蘇玳地區(qū)。早在公元1世紀(jì),波爾多葡萄酒就已經(jīng)小有名氣了。
波爾多位于法國西南,西臨大西洋,吉倫特河從境內(nèi)緩緩流過。它屬于典型的溫帶海洋性氣候,全年溫暖濕潤,陽光充沛,適合葡萄生長。此外,貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構(gòu)成了復(fù)雜多樣的地質(zhì)結(jié)構(gòu),使波爾多能生產(chǎn)出豐富多樣的葡萄酒。
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法國波爾多可謂是葡萄酒迷的朝圣之地,是全世界有名的葡萄酒產(chǎn)地,其名莊遍布各地,葡萄酒風(fēng)格各異,縱使只隔著一條街,風(fēng)味也截然不同,所以法國政府也對波爾多有一定的分類。
1855列級莊(Crus Classes de 1855):1855年梅多克和格拉夫(以及蘇玳和巴薩克Barsac的甜葡萄酒)的酒莊進(jìn)行分級,共分為5級。
藝術(shù)家酒莊(Crus Artisans):這是梅多克產(chǎn)區(qū)一個非常古老的分級制度,藝術(shù)家酒莊的面積都非常小,必須是家族式酒莊,由家族獨(dú)立負(fù)責(zé)整個酒莊的葡萄種植、釀酒、裝瓶、包裝、市場和銷售等。
中級酒莊(Crus Bourgeois):梅多克通過質(zhì)量評估、體現(xiàn)產(chǎn)區(qū)特色的酒莊。
格拉夫列級莊(Crus Classes de Graves):于1953年評選,1959年補(bǔ)充修訂。
圣埃美隆列級莊(Crus Classes de Saint-Emilion):每10年修訂一次。
提起波爾多,人們的首先印象恐怕就是波爾多聞名世界的葡萄酒。有人會說,除了一瓶標(biāo)注“Bordeaux”的葡萄酒,我們還能聊波爾多的什么話題呢?其實(shí),在一瓶瓶來自波爾多的葡萄酒的背后,凝結(jié)著波爾多地區(qū)醞釀和培養(yǎng)葡萄酒文化的悠久歷史。曼妙多姿的法國紅酒是波爾多這塊土地的化身,波爾多葡萄酒當(dāng)之無愧是“世界領(lǐng)頭羊”。
在過去的幾年,法國紅酒在中國銷量有所下降,但是波爾多紅酒卻在持續(xù)上漲。我們做代理首先要看到我們產(chǎn)品的前景和市場,所以我們選擇做波爾多紅酒代理無疑是一個不錯的選擇。
有人認(rèn)為波爾多代表了葡萄酒的風(fēng)向標(biāo),也有人覺得現(xiàn)在的波爾多太LOW、性價比越來越差,但無可否認(rèn)的是,它是葡萄酒愛好者的起點(diǎn)。倫敦國際葡萄酒交易編列的葡萄酒價格指數(shù)表(Liv-ex 100指數(shù)表)90%的葡萄酒來自波爾多。這說明,從收藏行情來說,波爾多酒的收藏價值整體是最頂端級別的,事實(shí)上,世界最早的葡萄酒拍賣,全部都是波爾多酒。選
選擇波爾多紅酒做代理,并堅(jiān)持下去,無疑是一個好的商機(jī)。
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