講到紅酒,人們會想到拉菲,講到波爾多,人們會想到梅多克。梅多克地區(qū)生產許多優(yōu)質產區(qū)葡萄酒,吉隆德河流所過,在河的上游,被稱為上梅多克,在河的下游,被稱為下梅多克。
梅多克(Medoc)這個地方被稱為下梅多克(Bas-Medoc),因為它更靠近河流的入??冢挥诩〉潞樱℅ironde)的下游,而上梅多克(Haut-Medoc)則是位于河流的上游。而在法語的語境里,Bas的意義不是那么太好,下,會讓人想到下等,覺得產品品質不是讓人放心,所以后來將Bas去掉。就變成了Medoc,而Haut-Medoc顯然更讓人想到上等、上游,當然就保留了下來。
梅多克僅出產紅葡萄酒,而且只采用標準的波爾多品種。然而從質量上看,梅多克確實很難與它的鄰居上梅多克媲美。當然,近幾十年來,梅多克一直追求品質的卓越,取得了很大的進步。這個產區(qū)沒有村莊級的AOC,也沒有酒莊在1855年被評為列級莊。與上梅多克相比,梅多克的土壤中含有更多粘土,赤霞珠比較晚熟,所以這里釀造的葡萄酒很多被早熟的梅樂取代。由于重視梅樂在這個產區(qū)的作用,梅多克的總體質量在不斷地提升。這個產區(qū)的葡萄酒相對而言物美價廉,容易入口
提起波爾多,人們的首先印象恐怕就是波爾多聞名世界的葡萄酒。有人會說,除了一瓶標注“Bordeaux”的葡萄酒,我們還能聊波爾多的什么話題呢?其實,在一瓶瓶來自波爾多的葡萄酒的背后,凝結著波爾多地區(qū)醞釀和培養(yǎng)葡萄酒文化的悠久歷史。曼妙多姿的法國紅酒是波爾多這塊土地的化身,波爾多葡萄酒當之無愧是“世界領頭羊”。
在過去的幾年,法國紅酒在中國銷量有所下降,但是波爾多紅酒卻在持續(xù)上漲。我們做代理首先要看到我們產品的前景和市場,所以我們選擇做波爾多紅酒代理無疑是一個不錯的選擇。
有人認為波爾多代表了葡萄酒的風向標,也有人覺得現(xiàn)在的波爾多太LOW、性價比越來越差,但無可否認的是,它是葡萄酒愛好者的起點。倫敦國際葡萄酒交易編列的葡萄酒價格指數(shù)表(Liv-ex 100指數(shù)表)90%的葡萄酒來自波爾多。這說明,從收藏行情來說,波爾多酒的收藏價值整體是最頂端級別的,事實上,世界最早的葡萄酒拍賣,全部都是波爾多酒。選
選擇波爾多紅酒做代理,并堅持下去,無疑是一個好的商機。
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波爾多(Bordeaux)是世界上具有很大魅力的葡萄酒產區(qū)。這片神秘的土地出產了許多卓越而昂貴的葡萄酒,矗立著這世界上最有名氣的酒莊。拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、瑪歌酒莊(Chateau Margaux)、侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)享譽全球,備受追捧。這個神秘的產區(qū)究竟有什么樣的歷史呢?
爾多產區(qū)的葡萄種植和葡萄酒釀造歷史可以追溯到古羅馬時期。公元一世紀的時候,波爾多就開始了葡萄的種植,直至12 世紀其葡萄酒業(yè)開始飛速發(fā)展,因為包含波爾多地區(qū)的阿基坦公國的女公爵阿里耶諾嫁給了英國國王亨利二世,波爾多也就成為了英國的領土,令一眾經銷波爾多葡萄酒的商人能夠享受稅務的減免,當時幾乎有一半的波爾多酒都出口到了英國。在16-17 世紀,精明的荷蘭人也來這里從事葡萄酒的貿易,最重要的是,他們帶來了圍海造田的技術,讓原來低洼積水的梅多克土地浮出了水面,現(xiàn)如今這里變成了很好的葡萄酒產地。
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