意大利紅酒品牌排名

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保證法定地區(qū)級　　Denominazione di Origni Controllata e Garantita(D.O.C.G)

　　從DOC級產區(qū)中挑選品質頂端優(yōu)異的產區(qū)再加以認證，接受更嚴格的葡萄酒生產與標示法規(guī)管制。為意大利葡萄酒等級中最頂端的一級。必須在特定的產區(qū)，符合規(guī)定的生產標準，才能冠上DOCG。共有18個產區(qū)屬于此等級。

　　DOC和DOCG級的意大利葡萄酒，不僅會印在酒標上(通常在酒名之下)，也常常以粉紅色長形封條的形式，出現(xiàn)在瓶口的錫箔收縮膜上。

當你看到意大利的地理位置和地形地貌之后，就不難想象到為什么意大利各地的氣候竟然會有如此大的差異

意大利的冬天比較寒冷，在南部地區(qū)巴斯利卡塔（Basilicata）首府波坦察（Potenza）所下的大雪，與距離1,000千米之外的北部地區(qū)特倫托（Trento）一樣多。海拔較低的葡萄園白天會更涼爽，夜晚則更溫暖，葡萄的采摘期也相對更早。不過，在海拔600米的地方也經常能看到葡萄園

由于意大利特殊的地理環(huán)境，因此這里的葡萄成熟一定會受地中海和阿爾卑斯山相互作用的影響。盡管意大利所處緯度較高，但這里的葡萄依然可以擁有較長的掛藤期，能夠較晚采收

意大利屬于地中海氣候，降雨量相對較低。每年的3月到9月，各產區(qū)的降雨量都很低，受這種天氣情況的影響，意大利當?shù)氐钠咸哑贩N都已經很好地適應了干燥炎熱的夏天。

正是因為這樣，才使舊世界的意大利紅酒擁有獨特的純正的口感。

意大利葡萄酒的分級系統(tǒng)從1963年開始成立，將各自為政、釀酒業(yè)統(tǒng)一標準與分類，共分為四個等級：

　　DOCG，表示法定產區(qū)的優(yōu)質葡萄酒，是最頂端級別（這是在1980年才進一步推出的，也是在這時起意大利酒品質有了明顯的提升）；

　　DOC，表示法定產區(qū)葡萄酒，約等同于法國的AOC等級；

　　IGT，是優(yōu)良產區(qū)餐飲葡萄酒,相當于法國的VDP等級；

　　VdT，是最普通等級的餐飲葡萄酒,相當于法國的VDT等級。

　　全國可分20區(qū)，共有 246個DOC和13個DOCG。當然特許資格并不保證產品的質量，它只說明酒的出處和該區(qū)法定的條件。