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  • 經(jīng)營模式：制造商
  • 注冊資本：1260萬人民幣
  • 企業(yè)類型：企業(yè)單位（制造商）
  • 主營產(chǎn)品： 蜂蜜   蜂花茶   蜂王漿   花粉  
  • 公司地區(qū)：湖北/十堰
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基本參數(shù)
服務項目 瀏覽量28 發(fā)布時間2017-03-17
品牌神農(nóng)峰語 所在地湖北 十堰 起訂≥1 瓶
供貨總量未填 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 有效期至2025-03-09
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詳細說明
又是一年蜂產(chǎn)品上市季，蜂蜜，蜂花粉，蜂王漿都已陸續(xù)上市，對于蜂蜜，蜂花粉保存相對來說要簡單，那么對于珍貴的蜂王漿呢？今天就來講講哦。
1、蜂王漿“七怕”
蜂王漿珍稀名貴，含有大量高級生物活性物質，極易失活和變質。處界因素對蜂王漿的品質成分變化，產(chǎn)生著決定性作用，好多自然因素因足可導致蜂王漿變質腐敗。根據(jù)蜂王漿的特性，歸總起來，蜂王漿有“七怕”：一怕熱、二怕光線、三怕空氣、四怕細菌污染、五怕金屬、六怕酸、七怕堿。以上因素直接對蜂王漿的質量產(chǎn)生著不同程度的影響，在貯存過程中稍有不慎就會遭受危害。
神農(nóng)蜂語教你如何保存蜂王漿，不仔細看損失就大了

蜂王漿對熱特別敏感，夏日在常溫下放一日，其新鮮度便明顯下降，常溫下存放幾十個小時便有發(fā)酵現(xiàn)象，再持續(xù)下去就會腐敗變質;
　　
光線對蜂王漿猶如催化劑，對其醛基、酮基可起還原作用;
　　
空氣對蜂王漿能起氧化作用;
　　
水蒸氣對蜂王漿起水解作用;
　　
蜂王漿呈酸性，與金屬起化學反應，在堿性物質中可以溶解。
　　
蜂王漿能抑制或殺滅細菌，但對酵母菌特別敏感，在一定條件下極易發(fā)酵變質。蜂王漿的這些特點，為貯存帶來一定困難。因此，要想存放蜂王漿，方法必須得當。
2、盛裝容器

存放蜂王漿絕不可用金屬包裝，例如鐵、鋁、銅等金屬容器。這類容器易與蜂王漿產(chǎn)生反應，從而導致變質。盛裝蜂王漿不宜用透明容器，以暗棕色玻璃瓶或乳招白色、無毒塑料瓶為宜，使用前要洗凈、消毒并晾干。消毒可采用酒精浸洗的方法，也可高溫蒸、煮。采用玻璃瓶時，最簡便的方法是在開水中燙煮一會兒，沸開情況下，持續(xù)20~30分鐘，一般雜菌即可被殺死。盛漿時容器可以裝滿，盡量不留空余，口蓋要擰緊，外用蜂蠟或橡皮膏密封，減少與空氣接觸，避免產(chǎn)生氧化反應。
3、低溫貯存
神農(nóng)蜂語教你如何保存蜂王漿，不仔細看損失就大了


貯存蜂王漿的最好方法是低溫冷凍，以冷庫、冰柜(箱)貯存為宜。貯存溫度要求在-18℃，較短時間貯存以0℃之間為宜，長期存放應保持在-10~-18℃之間。實踐證明，短期存放溫度也不能高于0℃。實驗證明，這就要求貯存蜂王漿必須要求

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