【1】正確服用阿膠糕的方法是每天吃三到五片,不可多食。秋冬季節(jié)需連續(xù)服用,總量在1000克-2000克之間,常年堅持效果最.佳。
【2】服用時間:據(jù)專家研究證明:阿膠糕在早飯前和晚飯后吃效果最.佳。早飯前吃阿膠糕,這時候新陳代謝是比較快的時候,這時候吃阿膠糕是能讓身體快速的吸收阿膠糕的營養(yǎng),起到補.血的作用。而晚飯后吃阿膠糕,是因為晚飯后馬上要睡覺了,是皮膚吸收營養(yǎng)的時候,這樣,皮膚就可以很好的吸收影響,達到美容養(yǎng)顏的效果。一般空腹服用有利于吸收。進餐時可以服用,如果腸胃感覺不舒服,飯后一小時服用。
核桃和芝麻的選擇也不可隨意。我國各地有許多優(yōu)良的核桃品種。
河北的“石門核桃”,其特點為紋細、皮薄、口味香甜,出油率高達75%,故有“石門核桃舉世珍”的美譽。
新疆庫車一帶的紙皮核桃,殼薄,含油量達75%。
山西汾陽、孝義等地核桃以皮薄、仁滿、肉質(zhì)細膩著稱。
陜西秦嶺一帶的核桃皮薄如雞蛋殼,俗稱“雞蛋皮核桃”。最.好的品種“綿核桃”,皮薄肉厚,兩個核桃握在手里,稍稍用勁一捏,核桃皮就碎了。阿膠糕廠家的研發(fā)人員還告訴記者,除了產(chǎn)地,還需要利用我們的嗅覺和觸覺來判斷核桃的質(zhì)量。有些核桃由于不科學(xué)的加工過程(用雙氧水泡),會有很明顯的刺鼻的味道,按照正規(guī)加工工藝而成的核桃沒有任何怪異的味道。質(zhì)量過關(guān)的核桃,放在手里,相對于它的體積,要有一定的份量,如果感覺輕飄飄的,那么可以斷定這個核桃是次品或是沒有熟就摘下來了。
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阿膠因始產(chǎn)自東阿而得名。中國現(xiàn)存最早的藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將阿膠列為“上品”,明代李時珍著《本草綱目》載:“阿膠本經(jīng)上品。弘景曰:出東阿,故名阿膠”。據(jù)歷史記載,李時珍生于1518年,死于1593年。
在東阿當?shù)剡€流傳著一個古老的民謠,“小黑驢,白肚皮,粉鼻子粉眼粉蹄子,獅耳山上來啃草,浪溪河里去喝水,永濟橋上遛三遭,魏家場里打個滾,至冬宰殺取其皮,制膠還得陰陽水。”
在制膠過程中,采用金鍋銀鏟,燒桑木劈柴,熬七七四十九天,方能成膠。
據(jù)記載,東阿于北宋開寶二年(969年)開始出現(xiàn)阿膠作坊。
至清代,南北多家中醫(yī)慕名而來,診病兼營阿膠。當時,規(guī)模較大的制膠作坊有鄧氏樹德堂、涂氏懷德堂、任氏潤惠堂、于氏天德堂、王氏景春堂、陳氏東岳衡藥店等10余家。
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