重慶小面加盟

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常一碗為你揭秘重慶小面加盟與重慶小面培訓的不同之處

   自從央視重磅推出著名美食節(jié)目《舌尖上的中國2》以來，小編發(fā)現北上廣一夜之間出現許多小面，喜愛重口味的群眾有了需求，自然就催生出無數的面店。再說面條，面條比起各種泡饃和夾饃，實在是最適合創(chuàng)業(yè)的單一品種亞洲快餐了，行情如此之好，重慶小面瞬間就火了。

不論是商業(yè)區(qū)還是步行街亦或是居民區(qū)開出了眾多看起來很時髦的重慶小面，文藝中青年創(chuàng)業(yè)的首選也從咖啡館臺灣菜紛紛轉向了重慶小面，排隊吃面的，從摩登的男女到好奇的外國人，人氣高漲。我的三觀已完全被重慶小面顛覆了?！皩幃斠环皱X的老板，不做100元的打工仔”

，這是目前很多想創(chuàng)業(yè)的人的想法，重慶的小面培訓市場確實火，所以人人都想從中分一杯羹。為此小編就和同事們做了一些探訪，下面就來為大家深刻剖析下開一家面館到底是選擇重慶小面加盟好還是重慶小面培訓好呢？無論是加盟還是培訓，最終都是要開一個快餐店，其目的都是為了盈利。

在此，我們拋開不正規(guī)、不專業(yè)的培訓機構，以及只為圈錢，純粹是為加盟而加盟的包裝型項目不談。我們從開一個店的運作流程來一一分析。

一、費用

   總的來說，重慶小面加盟的費用要略高于重慶小面培訓費。重慶小面培訓的費用從上千到上萬不等，而重慶小面加盟的費用起步價是1萬，高的幾萬，10多萬的都有。

二、選址

   富豪李嘉誠曾經說過，開店成功的首要秘訣是選址，有的正規(guī)的培訓機構培訓內容也包括店鋪的選址，但終究是理論，需要結合實際，實操性真的不強，而加盟公司為您提供的是一個有多年豐富選址經驗的營運團隊為您做專業(yè)的評估分析，相對來說成功幾率更大。  

三、裝修

   店鋪確定后，下一步要做的就是店面的整體布局和裝修了，同樣培訓機構是專業(yè)做烹飪培訓的，老師基本都是廚師出身，是不具備整店的裝修和設計經驗的，而加盟公司有經驗豐富的餐飲裝修設計團隊，他們具備多年的實戰(zhàn)經驗，對整個市場的流行趨勢把握更加精準，對裝修材料更為熟悉知道如何為投資者在追求效果的同時如何最.大化地節(jié)省裝修成本，整體如何布局這個店鋪的運轉效率更高，正所謂術業(yè)有專攻啊，這些單是重慶小面培訓是無法做到的。

四、物資物配采購

   店鋪裝修完畢該購買廚房設備、餐具、桌椅板凳了，廚具市場、家具市場里的設備、餐具、餐桌餐椅琳瑯滿目，價格參差不齊，該如何選購才合用，性價比才最.高，這些都要自己花大量的時間和心血，培訓機構頂多只能告訴你思路，而加盟公司有著豐富的經驗，可以很快就為你找到合適的，并且他們都有自己的渠道，同等質量的產品價格還更有優(yōu)勢

本文來源于常一碗

重慶小面加盟排行榜

   想加盟重慶小面，因為市面上的小面加盟太多了，根本不知道哪家好。重慶小面加盟排行榜是根據什么來的？根據味道還是價格，或者是加盟的優(yōu)勢等等。這個要綜合考察的。2015年元旦，新版重慶小面50強排行榜出爐。隨著《舌尖上的中國·2部》的播出，重慶小面在國內掀起了熱潮，國內慕名而來的不止是食客，更有淘金者，看重的就是小面的商機，目前為止據不完全統計全國上下至少有1000家重慶小面的面館，一改重慶小面的街邊攤經營模式，行業(yè)經過整合做起了正規(guī)連鎖生意，裝修大多采用的是山城古鎮(zhèn)的風格，突出了山城的特色!讓異鄉(xiāng)人不僅能品嘗到正宗的小面而且有一種身處意境感受巴渝文化!

   加盟首選常一碗，和其他加盟牌子相比，他的性價比是較高的。首先口味，融合黃帝內經中《五味篇》辛、甘、咸、酸、苦五味膳食搭配；紅燒、藥膳、麻辣、酸菜、骨味，口味齊全；然后技術方面，底料，配方獨有，所有產品全部量化標準成品供應，真正做到中式快餐連鎖標準化；最后項目上很有優(yōu)勢，獨特的經營模式，O2O模式，線上訂餐線下體驗，方便快捷。在加盟費方面和其他的加盟相比收費是很合理的，其他的加盟牌子各種雜亂的費用，以各種名目收費。

   重慶常一碗特色美食品牌加盟項目在市場上的發(fā)展是非常快速的，根據消費者的需求，帶給了相當多特色創(chuàng)新的美食產品，也逐漸將重慶常一碗特色美食品牌加盟項目這個品牌推向了更高的一個層次，讓更多的消費者能夠感受到重慶常一碗特色美食品牌加盟項目的美食的魅力。

常一碗為你揭秘重慶小面加盟與重慶小面培訓的不同之處

五、重慶小面制作

   培訓機構會詳細地培訓小面的制作流程，重點是培訓調料和澆頭的制作，從選料到加工一一細細傳授，而加盟公司也提供技術培訓，但加盟公司大多有自己的底料廠，能夠為您提供調料及澆頭的成品，都有著合法的資質，并且按照不同的分量做出相應的配比，您只需要掌握這個標準就可以了，學起來更快也更易操作。重慶小面屬于快餐，當然出品的時間短，才能服務更多的消費者，畢竟面積只有那么大，餐桌就那么幾張。在培訓機構你學的只是重慶小面，會做的也只有重慶小面，而加盟公司除了為你提供重慶小面之外還會結合當地的餐飲市場消費需求為您提供米線、米粉、套飯、涼菜之類的輔助經營，像小編訪問的常一碗就是如此。食客總不能從早到晚一天三頓都吃重慶小面吧。

六、開業(yè)宣傳

   食品也做好了，該吸引消費者來就餐了吧，酒香不怕巷子深的年代已經過去了，宣傳如何做，效果好并且費用合理，培訓機構是不可能為你詳細地量身定制適合你當地的開業(yè)宣傳方案的，而這可是加盟公司的強項，他們有專業(yè)的營運團隊做支持，從宣傳單、菜單的制作到宣傳渠道的選擇、促銷活動的內容都有著豐富的經驗并且經過深思熟慮了的。

七、運營管理

   宣傳做好了，味道也不錯，食客越來越多，怎樣留住他們，并且不斷有新客來，這可是個大學問，培訓機構的老師沒有這方面的運營管理經驗，所以也就無從談起，據了解，加盟公司的營運團隊會為你詳細地梳理流程，根據店鋪的面積匹配相應的人數，分配相應的職責，讓員工人人有事做，事事有人做，前廳后廚高效運作，忙而不亂，快餐快餐，高效是很重要的。

八、后期的服務

培訓機構課程售完，通過考核后，機構發(fā)放相應的廚師技術證書，其服務也就終止了，就好比駕校培訓，拿到駕照教練的任務就完成了。有沒有膽量在路上開就是自己的事了，而加盟公司呢，開店后期還會提供持續(xù)的跟進服務，這樣是不是