黃秋葵油:是用成熟的優(yōu)質(zhì)黃秋葵籽經(jīng)物理工藝壓榨提取的植物油。其原產(chǎn)地在非洲,現(xiàn)我國有少量種植,價格高?,F(xiàn)在秋葵油營養(yǎng)價值和保健功能引起了醫(yī)療、食品、農(nóng)業(yè)等許多領(lǐng)域科學(xué)家的關(guān)注,氣象色譜對主要脂肪酸組成分析,得出的主要脂肪酸含量分別為:豆蔻酸0.2%、棕櫚酸30.6%、棕櫚油酸0.5%、硬脂酸4.2%、油酸23.8%、亞油酸30.8%、亞麻酸0.3%、花生酸0.6%,其香味香度大約為芝麻油的四倍,富含維他命、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素E、卵磷脂、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等礦物質(zhì),是一種營養(yǎng)極豐的高檔植物油。 秋葵油作為一種新型的植物油,可以用于烹飪(用于炒菜太奢侈了)、糕點、罐頭食品等,還可以加工***造奶油、烘烤油、調(diào)味油(有特殊的香味)等供食用,經(jīng)常食用可以促進血液循環(huán),防止動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血、抗衰老,改善人腦記憶力,預(yù)防老年癡呆癥、改善消化系統(tǒng)功能、秋葵油的不飽和脂肪酸人體消化吸收率很高,能減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;還有潤腸功能,長期食用可以有效緩解便秘。醫(yī)藥領(lǐng)域可做為燒傷藥、胃潰瘍、傷口愈合藥、止痙攣藥、神經(jīng)鎮(zhèn)定劑。
經(jīng)過消費者反饋,對女士豐胸美容有奇效,是男士前列腺疾病的克星。補腎功效奇特,能加快肝臟代謝排毒功能。
黃秋葵油做為一種新型的食用油,食用沒有油膩感,反爾有一種清涼的感覺,可以直接炒菜或拌涼菜,因其有特殊的濃郁香味,最好炒食無味或清淡食品,比如秋葵油炒雞蛋、豆腐、青菜、豬肉。秋葵油的營養(yǎng)和味道極好,是目前植物油中最好的最貴的一種油,其品質(zhì)高于橄欖油、山茶油、紅花籽油等高檔油。是目前市場上最值得開發(fā)的一種純天然植物油。