披薩培訓(xùn)工藝及培訓(xùn)課程
說(shuō)到披薩培訓(xùn),不得不提起世界三大品牌之一的Papa John's(棒約翰比薩)。棒約翰披薩的餅底薄而且有韌性,雖然目前在國(guó)內(nèi)不是很被人們認(rèn)可,但是其制作的披薩質(zhì)量是非常好的,特別具有奶香味。那為什么人們更認(rèn)可PIZZAHUT(必勝客)而不更多接受棒約翰呢? 原因有三,其一,是PIZZAHUT進(jìn)入中國(guó)早,在中國(guó)有先入為主的習(xí)慣,好比是KFC先進(jìn)入中國(guó),其的發(fā)展比世界第一大快餐廳麥當(dāng)勞發(fā)展得更好。其二是國(guó)人已經(jīng)習(xí)慣了去PIZZAHUT消費(fèi),并將PIZZAHUT的比薩作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。其三是PIZZAHUT的宣傳力度和消費(fèi)策略更好。 既然棒約翰的披薩是很好的披薩,那么他的制作工藝是怎么樣的呢? 我現(xiàn)在簡(jiǎn)單介紹一下,如果有不對(duì)的地方,還請(qǐng)大家指點(diǎn)一二。強(qiáng)安披薩培訓(xùn)的優(yōu)勢(shì)——專(zhuān)業(yè)的廚房設(shè)計(jì),合理的設(shè)備選型,完善的小件配套,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品培訓(xùn)。
披薩培訓(xùn)課程:
—選擇上海披薩培訓(xùn)平臺(tái)的原因:經(jīng)驗(yàn)歷史:6年專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),超過(guò)400名受訓(xùn)學(xué)員,成功籌劃11家比薩,其中自助餐廳3家,大型旗艦店4家,中型店鋪4家。技術(shù)來(lái)源:來(lái)自必勝客,米諾披薩,皇冠大酒店,祖母廚房,棒約翰等名牌餐廳專(zhuān)業(yè)技術(shù),從披薩,西餐,咖啡,牛扒等均有涉獵。品牌組合:由托尼披薩,凝聚設(shè)計(jì),披薩美食網(wǎng)組成的綜合團(tuán)隊(duì),為您提供更優(yōu)秀的服務(wù)。新品研發(fā):來(lái)自全國(guó)各地的技術(shù)匯總,各品牌店新品配方均解決您的后顧之憂。自主研發(fā):獨(dú)有的自主研發(fā)能力,拓展個(gè)性菜品,體現(xiàn)店鋪特色,創(chuàng)新和持續(xù)發(fā)展是必不可少的因素。整體策劃:各類(lèi)型披薩店&西餐廳&咖啡店籌劃服務(wù),從規(guī)劃設(shè)計(jì)到技術(shù)培訓(xùn),從設(shè)備采購(gòu)到管理方案,讓投資者無(wú)需過(guò)慮。資源優(yōu)勢(shì):業(yè)內(nèi)資源整合,配合各大原料廠商和設(shè)備廠商,解決您各地采購(gòu)的不便之需。披薩培訓(xùn)班有試驗(yàn)廚房:幫助客戶(hù)了解廚房設(shè)備的運(yùn)作,同時(shí)也為客戶(hù)提供各種菜式的制作方式、菜單的開(kāi)發(fā)、設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)。
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