麻辣香鍋 麻辣香鍋培訓(xùn) 太原哪教麻辣香鍋,怎么做麻辣香鍋 培訓(xùn)麻辣香鍋 麻辣香鍋加盟
麻辣香鍋源自于重慶縉云山土家風(fēng)味。當(dāng)?shù)厝似綍r(shí)喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)味料炒來(lái)吃。有客人時(shí),便會(huì)在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮等貴重的食物。香香姐小吃培訓(xùn)根據(jù)麻辣香鍋古有的傳統(tǒng)做法,進(jìn)行改良融匯四川美食文化精髓,于2007年首家獨(dú)創(chuàng),重磅推出。一經(jīng)面世,香香姐麻辣香鍋根據(jù)便以其獨(dú)蘊(yùn)四川經(jīng)典飲食文化的品牌內(nèi)涵、配以幾十種辛香料經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的研發(fā)和改進(jìn),受到了眾多創(chuàng)業(yè)者的熱捧.
麻辣香鍋的培訓(xùn)內(nèi)容包括:菜品的前期處置,菜品的保存,香料的搭配,底料的炒制,
微辣、爽口辣、麻辣、加麻加辣、重辣、特辣,各種口味的制作技術(shù)。全套技術(shù)手把手教會(huì),學(xué)期不限學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。
"食以口味為主,味以麻辣為王"飲食的關(guān)鍵在味道、味道的關(guān)鍵在配方。 現(xiàn)代飲食生活中,人們追求的是時(shí)尚、口感、健康,而麻辣香鍋,因?yàn)樗?dú)特的口味,無(wú)法仿制的秘制配方,更具有無(wú)法比擬的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
葷素相伴,健康搭配,所謂葷食,生活指以動(dòng)物性食物為主,包括畜禽魚(yú)蛋等,主要為人體提供蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。而素食,是指以蔬菜和豆類為主的副食品。葷食和素食的合理搭配不但可以使事物中的營(yíng)養(yǎng)成分互補(bǔ),而且有利于保持體液環(huán)境的酸堿平衡,有益于人體的健康長(zhǎng)壽。
急火快炒,營(yíng)養(yǎng)美味,根據(jù)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),在加工烹調(diào)中應(yīng)注意水溶性維生素及礦物質(zhì)的損失和破壞,特別是維生素C應(yīng)在80C以上的溫度時(shí),最適宜急火快炒,尤其是蘆筍、芹菜、卷心菜和大白菜等有葉蔬菜,這樣既不會(huì)炒爛,又能保留營(yíng)養(yǎng),防止溶于水的維生素隨蒸汽跑掉和遭到破壞。肉類食物在100C時(shí)急火快炒,既能殺滅細(xì)菌,又能很好的保留容易被人體吸收的蛋白質(zhì)、維生素、糖分及礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)元素。
神秘配方,一吃上癮 ,20多種對(duì)人體有益的中藥材加上特產(chǎn)的辣椒通過(guò)科學(xué)合理的搭配,用獨(dú)特的方法和材料炒制而成,刺激人的味覺(jué),勾起你食欲,讓人聞香即醉,一吃上癮,欲罷不能,有營(yíng)養(yǎng),不上火!
麻辣香鍋的發(fā)展優(yōu)勢(shì) 大眾化消費(fèi),既經(jīng)濟(jì),又實(shí)惠,人人消費(fèi)得起!獨(dú)一無(wú)二的特色,新、奇、特,想吃只能來(lái)這里!經(jīng)營(yíng)模式簡(jiǎn)單,投資少,成本低,資金回籠快!
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