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云南過橋米線加盟,云南過橋米線加盟總部,食尚快客

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食尚快客云南過橋米線 過橋米線已有一百多年的歷史。相傳，清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。后來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再放，還能更加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油；米線在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上后用滾油燙熟，之后加入米線，鮮香滑爽。此法一經傳開，人們紛紛仿效，因為到島上要過一座橋，也為紀念這位賢妻，后世就把它叫做“過橋米線”。 食尚快客云南過橋米線加盟總部，為加盟商提供專業(yè)的過橋米線創(chuàng)業(yè)平臺，提供七大支持：技術培訓、店面選址、店面裝修、開業(yè)前指導、活動策劃、后期跟蹤服務、菜品免費更新，讓加盟商創(chuàng)業(yè)無憂，圓您創(chuàng)業(yè)夢！

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