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公司地址:重慶南岸區(qū)南坪西路福天大廈B座27-3
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、實(shí)操課:重慶酸辣粉的各種中草藥的識(shí)別處理及采購(gòu)方法。
2. 實(shí)操課:重慶酸辣粉的干粉浸泡時(shí)間與技巧
3. 實(shí)操課:重慶酸辣粉的高湯制作全部過(guò)程和方法
4. 實(shí)操課:重慶酸辣粉專用肉沫的制作方法。
5. 實(shí)操課:重慶酸辣粉的秘制紅油制作技巧。
6. 實(shí)操課:重慶酸辣粉香脆花生米的制作技巧。
7. 實(shí)操課:重慶酸辣粉的開(kāi)胃小菜的制作方法。
8. 理論課:骨湯麻辣燙的設(shè)備介紹購(gòu)買及銷售與技巧。
培訓(xùn)課程:
實(shí)操課:培訓(xùn)過(guò)程先從選材開(kāi)始到切工,秘方的配制,腌制時(shí)間控制,制作的全部過(guò)程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)每一位學(xué)員,要每位學(xué)員親自動(dòng)手制作,直到學(xué)會(huì)為止!
培訓(xùn)時(shí)間:
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2--3天左右,視個(gè)人情況而定。公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí);100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí);100%包教包會(huì)!讓每位學(xué)員高高興興的來(lái),開(kāi)開(kāi)心心的走!
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