諸城市大洋食品機械廠生產(chǎn)的電加熱油炸機、油水混合油炸機徹底改變傳統(tǒng)油炸機結構、采用油水一體的方式。油水混合油炸機油炸過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中,油水混合油炸機不產(chǎn)生燒焦的問題, 下層水分又能不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分,以保證炸油不變黑,從而延長換油周期。油水混合油炸機節(jié)能節(jié)油, 健康環(huán)保 。油水混合油炸機安裝自動恒溫器,操作者只需要設定溫度即可實現(xiàn)自動控溫,溫度自調(diào),無過熱干燒現(xiàn)象。
方便、高效、節(jié)能,大大減少空氣污染。油水混合油炸機內(nèi)下層水分能自動過濾油中的雜質(zhì),保證所炸制的食品不互相串味,
色澤鮮亮,無致癌物質(zhì),有利于食用者的健康。油水混合油炸機全不銹鋼結構,做工精細,美觀、堅固、耐用。
油水混合油炸機,是指通過使用食用油為主要原料,對食品進行炸制烹飪工藝的廚房設備。油水混合油炸機具有款式新穎、結構合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應用的廚房設備。
大洋電加熱油水分離油炸鍋是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設備,油水混合油炸機設備采用了國際上最選進的油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構,油水混合油炸機從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,油水混合油炸機互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。