廠(chǎng)房通風(fēng)

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金華永康宗泰通風(fēng)設(shè)備有限公司承接各類(lèi)白鐵通風(fēng)工程，除塵排煙工程，暖通設(shè)備工程，廚房排油煙工程，廠(chǎng)房通風(fēng)降溫工程，白鐵片加工，廚房酒店消防排煙工程等，主要服務(wù)區(qū)域在金華，永康，東陽(yáng)，麗水，義務(wù)，臺(tái)州，蕪湖等周邊城市。公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，專(zhuān)門(mén)從事各工礦企事業(yè)單位、酒店通風(fēng)管道安裝、學(xué)校通風(fēng)管道、醫(yī)院等通風(fēng)換氣及廢氣處理、廢塵收集的設(shè)計(jì)制作及安裝。

金華永康宗泰通風(fēng)設(shè)備有限公司——蕪湖暖通設(shè)備工程，東陽(yáng)暖通設(shè)備工程，麗水暖通設(shè)備工程。

2.3 設(shè)有通風(fēng)柜工作臺(tái)的房間有恒溫恒濕的要求時(shí)，如果采用普通風(fēng)柜的方案，只排風(fēng)不送風(fēng)將對(duì)室內(nèi)恒溫恒濕造成影響，達(dá)不到要求。通常要選用帶送風(fēng)管的通風(fēng)柜，這樣通風(fēng)柜排出的空氣主要來(lái)自送風(fēng)管，對(duì)房間溫濕度的影響很小，也有利于節(jié)能。

2.4 實(shí)驗(yàn)室的通風(fēng)設(shè)計(jì)，最容易被忽視的問(wèn)題是倒流問(wèn)題和衛(wèi)生間通風(fēng)，由于整個(gè)建筑物每日做實(shí)驗(yàn)需要排風(fēng)，因此，整個(gè)建筑處于負(fù)壓狀態(tài)，室外空氣經(jīng)常通過(guò)停止的通風(fēng)柜向室內(nèi)漏風(fēng)，同樣廁所如果沒(méi)有排風(fēng)的話(huà)，廁所的氣味很快會(huì)擴(kuò)散到房間里來(lái)，整個(gè)實(shí)驗(yàn)室的氣味很不好，因此，設(shè)計(jì)時(shí)一定要設(shè)計(jì)好通風(fēng)柜的逆止閥和廁所連續(xù)排風(fēng)裝置；

2.5 對(duì)密度大于空氣的乙醇、甲醇等氣體，排風(fēng)口應(yīng)上下都設(shè)。

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系統(tǒng)布置

廚房排煙管道的水平段不宜太長(zhǎng)，一般水平最遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過(guò)15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于 10m/s，以防風(fēng)速過(guò)低使油附著于煙道上，接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。

送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方式，廚房的通風(fēng)系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機(jī)或關(guān)聯(lián)又風(fēng)機(jī)進(jìn)行送排風(fēng)。

送排風(fēng)口布置廚房?jī)?nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具體位置加以考慮，不要讓送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性通。確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時(shí)，在距地2m左右時(shí)的區(qū)域風(fēng)速<0.25m/s較為理想。送風(fēng)口應(yīng)沿排風(fēng)罩方向布置，離開(kāi)罩子前方小0.7m，而排風(fēng)口距排風(fēng)罩越遠(yuǎn)越好。每個(gè)炒菜廚房須有崗位送風(fēng)。

機(jī)房、風(fēng)機(jī)及風(fēng)管的布置廚房的排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時(shí)，其排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在屋頂層，這可以使風(fēng)道內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，避免氣味外溢。

廚房的排風(fēng)機(jī)一般應(yīng)選用離心風(fēng)機(jī)，廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過(guò)長(zhǎng)的水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過(guò)長(zhǎng)的水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)豎井好與排煙道靠在一起以加大抽力。

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廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問(wèn)題的原因

廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問(wèn)題的主要原因，一方面是由于廚房設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)與通風(fēng)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)之間協(xié)調(diào)不夠，另一方面，由于我國(guó)廚房設(shè)計(jì)缺乏經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)不盡合理。

廚房通風(fēng)量計(jì)算方法

廚房的通風(fēng)量由兩部分組成，即局部排風(fēng)量和排風(fēng)量?jī)刹糠?。局部排風(fēng)量應(yīng)選用的灶具和廚房排風(fēng)罩的情況加以確定，排風(fēng)量一般按計(jì)算確定。

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廚房事故排風(fēng)系統(tǒng)排風(fēng)路徑的解決方案

雖然事故排風(fēng)的管路系統(tǒng)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，但就近找到迅速排到室外的排風(fēng)管路徑才是設(shè)計(jì)的關(guān)鍵，因 此即使在建筑設(shè)計(jì)時(shí)尚未確定商業(yè)業(yè)態(tài)，在建筑與機(jī)電設(shè)計(jì)過(guò)程中有必要事先預(yù)留好事故排風(fēng)路徑。方法一是建筑專(zhuān)業(yè)在目標(biāo)餐飲區(qū)域外立面上預(yù)留通長(zhǎng)通風(fēng)百葉，通風(fēng)百葉至少有以下作用：1）作為可能 的自然排煙通路；2）取新風(fēng)路由；3）餐飲廚房自然補(bǔ)風(fēng)的路由；4）為事故排風(fēng)提供就近的路由。

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