巴氏殺菌流水線是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保護物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在被廣范用于定義需要殺死
各種病原菌的熱處理方法.巴氏滅菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決葡萄酒變酸的問題.當時,法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會變酸,根本無法飲用.而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生.巴斯德受人邀請去研究這個問題.經(jīng)過長時間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍首是乳酸桿菌.營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂.采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了.巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌,而又不會破壞啤酒本身.最后,巴斯德的研究結(jié)果是:以50~60℃的溫度加熱啤酒半小時,就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢,而不必煮沸.這一方法挽救了法國的釀酒業(yè).這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”
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耐酸堿、耐腐蝕不銹鋼輸送網(wǎng)帶式大棗去泥毛刷清洗機
毛輥清洗機是對根薯類加工機械的特點設(shè)計制造的,采用毛刷原理,廣泛適用于大棗、胡蘿卜、山芋、馬鈴薯、紅薯等根薯類蔬菜的清洗,去皮。該機具有耗能低,體積較小,重量較輕,外形美觀和操作方便的特點。箱體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),耐銹蝕強,清潔衛(wèi)生,毛輥不易變形,毛刷采用尼龍線繩軋制而成,具有清洗脫皮有效容積大、效率高,節(jié)水,可連續(xù)清洗,操作簡單,刷輥材料經(jīng)特殊工藝處理,經(jīng)久耐用,耐磨性能好。
本機堅固耐用,運轉(zhuǎn)平穩(wěn),國標電機和減速機結(jié)合使用、機器噪音低,使用壽命長,國標軸承、工業(yè)鏈輪、鏈條、耐磨損。清洗輥軸全部為采用進口優(yōu)質(zhì)尼龍絲制作,絲毛經(jīng)久耐用,清洗量大,洗刷更干凈,產(chǎn)品光滑亮澤。清洗機內(nèi)毛刷輥的數(shù)量可根據(jù)客戶需求訂做.材質(zhì)為不銹鋼制作。
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長城網(wǎng)帶輸送機是一種冷凍食品的加工網(wǎng)鏈流水線,速凍水餃、海鮮類加工輸送機,長城網(wǎng)帶輸送機的優(yōu)點就是通風(fēng)效果好,耐拉力強且不宜跑偏。在物料運輸和貯存過程中,應(yīng)保持輸送機的清潔,勿讓陽光直射或雨、雪浸淋,不能與酸堿、油類、無機溶劑等物質(zhì)放在一起,并且要與發(fā)熱安裝間隔一米以外。使用過程中應(yīng)注意長城網(wǎng)帶的運轉(zhuǎn)速度,轉(zhuǎn)速不要大于2.5米/秒,適當減小轉(zhuǎn)速,在運輸物量較大、磨損較大的物料時是很有必要的,可有效減少對網(wǎng)帶和輸送機的磨損。
長城金屬網(wǎng)帶在食品或其他行業(yè)中,工作溫度一般在零下30攝氏度和零上400攝氏度之間是沒問題的。需要很少的維護工作,如果使用得當長城網(wǎng)帶的壽命會很長。材質(zhì)一般有碳鋼,鍍鋅鋼片,304不銹鋼和316不銹鋼。
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