組織蛋白、拉絲蛋白食品生產(chǎn)線、大型素肉、素雞翅設(shè)備
1)介紹
蛋白主機(jī)采用功能螺桿段組合設(shè)計(jì),生產(chǎn)參數(shù)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)精準(zhǔn)控制;生產(chǎn)線以低溫豆粕、花生粕、谷朊粉等為主要原料,生產(chǎn)具有一定強(qiáng)度和韌性的,肌纖維狀或組織狀結(jié)構(gòu)的拉絲蛋白和組織蛋白食品,該項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)使高效生產(chǎn)高品質(zhì)拉絲蛋白、組織蛋白食品成為可能。
2)生產(chǎn)線參數(shù)
組織狀大豆蛋白是以大豆蛋白為原料制備的食品,在生產(chǎn)中經(jīng)過(guò)水化作用,具有均勻的組織特性和特定的組織結(jié)構(gòu)。在碎肉或其它肉產(chǎn)品中,加入25-50%的組織蛋白,制作菜肴,有肉的味道,因此可用它部分代替牛肉和豬肉。大豆組織蛋白中含有天然的抗氧化劑,在肉制品中加入組織蛋白后,可起到保護(hù)作用,降低氧化酸敗。大豆組織蛋白是真正物美價(jià)廉的食品。
組織蛋白 生產(chǎn)線價(jià)格 組織蛋白 生產(chǎn)線廠家 生產(chǎn)成本低
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該生產(chǎn)線以低溫豆、花生粕、分離蛋白為主要原料,經(jīng)過(guò)高溫高壓擠壓剪切等技術(shù),生產(chǎn)出高強(qiáng)度和高韌性的肌纖維狀拉絲蛋白食品, 由于高營(yíng)養(yǎng),易于人體消化吸收,越來(lái)越被廣大消費(fèi)者重視
組織蛋白、拉絲蛋白、素肉食品生產(chǎn)線
1)產(chǎn)品簡(jiǎn)介
蛋白主機(jī)采用功能螺桿段組合設(shè)計(jì),生產(chǎn)參數(shù)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)精準(zhǔn)控制;生產(chǎn)線以低溫豆粕、花生粕、谷朊粉等為主要原料,即可生產(chǎn)具有一定強(qiáng)度和韌性的組織狀蛋白食品,也可生產(chǎn)高強(qiáng)度和高韌性的肌纖維狀拉絲蛋白食品,形狀有圓柱、塊、薄片、細(xì)條、圓粒、方粒等。
2)工藝流程
拌粉機(jī)-螺旋提料機(jī)-雙螺桿主機(jī)-風(fēng)送機(jī)-五層電烘箱、冷卻輸送機(jī)
3)生產(chǎn)線參數(shù)