微波蘋果片烘干膨化設(shè)備,適用于各種膨化類物料的膨化或膨化干燥工藝。如:薯片、果蔬片、糕點、堅果、花生、瓜子、豆類等。
微波蘋果片烘干膨化設(shè)備的特點是:膨化速度快、膨化效果好、產(chǎn)品口感好。營養(yǎng)衛(wèi)生。微波膨化是利用微波幅射加熱,使物料中的水分吸熱汽化,從而帶動食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術(shù)。
微波設(shè)備對食品進行膨化,由于其加熱速度快,食品受熱時間短,相對于擠壓膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化學(xué)反應(yīng),且不增加食品的油脂,較好地保留了制品原有的風(fēng)味,因此微波膨化廣泛應(yīng)用于淀粉類食品(如玉米、大米、小米)、蛋白類食品(如大豆等)、兩者混合的食品(如蝦片等)。而米制小食品是微波膨化很好的應(yīng)用方向。
越弘微波干燥滅菌設(shè)備
源輸入:三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率: 40KW(功率可調(diào))
輸入功率:60KW
頻率: 2450MHz±50MHz
脫水效率:40公斤/小時
設(shè)備(長×寬×高): 14700×1265×1700mm
微波泄漏:符合國家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
適用范圍:
0、玫瑰花與花朵等等花產(chǎn)品干燥脫水、殺青、殺菌、萃取。
1、牛肉干、魚干、肉鋪、蝦仁等肉類型的干燥殺菌.
2、各種果品、果仁、果片、豆類、堅果類、蔬菜類產(chǎn)品的低溫干燥膨化殺菌
3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類的干燥殺菌
4、茶葉殺青干燥、金銀花,煙葉松散、濕潤烘干
5、中草藥材中藥飲片、沖劑顆粒的干燥殺菌
6、脫水蔬菜、果片的殺菌、方便面、煙草的干燥殺菌
7、大豆、油菜籽脫腥,
8、豆制品殺菌保鮮
9、蠶繭烘干,米制品烘干膨化
10、其它片粒狀物料的干燥、殺菌
氯化鈷微波干燥存在的優(yōu)點:
產(chǎn)品優(yōu)點:
1、均勻快速,這是微波干燥的主要特點。由于微波具有較大的穿透能力,加熱時可使介質(zhì)內(nèi)部直接產(chǎn)生熱量。不管物料的形狀如何復(fù)雜,加熱也是均勻快速的,這使得物料脫水快。2、具有選擇性,微波加熱與物質(zhì)的本身性質(zhì)有關(guān)、在一定頻率的微波場中,水由于其介質(zhì)損耗比其它物料大,故水分比其它干物料的吸熱量大得多;同時由于微波加熱是表里同時進行,內(nèi)部水份可以很快地被加熱并直接蒸發(fā)出來,這樣物料可以在很短的時間內(nèi)經(jīng)加熱而脫模。
3、熱效率高、反應(yīng)靈敏,由于熱量直接來自于干燥物料內(nèi)部,熱量在周圍介質(zhì)中的損耗極少,加上微波加熱腔本身不吸熱,不吸收微波,全部發(fā)射作用于物料,熱效率高。
微波氯化鈷干燥設(shè)備在對氯化鈷干燥時,可以精準(zhǔn)掌握其水分含量,越弘歡迎來電咨詢,來人參觀考察。