微波烘干設(shè)備

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紅棗烘干應(yīng)用：

可用于：核桃、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子五谷雜糧的干燥、殺菌、殺蟲；棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌；山野菜干燥、殺菌；辣椒制品、花朵的干燥、殺菌；脫水蔬菜的烘干、殺菌；食用菌干燥、殺蟲；中藥材干燥、殺菌等食品的加工。

微波烘干大棗產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)點：

含水率28%干燥到10%左右，微波干燥的大紅棗，棗型飽滿，紅棗顏色不變，延長保質(zhì)期。

微波生產(chǎn)的大紅棗片，松脆、口感好、顏色與原紅棗一樣，具有市場價值。

微波烘干設(shè)備烘干出的玫瑰花，干出率要比傳統(tǒng)的烘干方法提高8%左右。本設(shè)備可用于玫瑰花烘干殺青，金銀花烘干殺青、菊花茶等茶葉制品的烘干殺青。微波烘干設(shè)備就可一機兩用，烘干、殺青一步到位，經(jīng)過微波烘干設(shè)備加工處理的玫瑰花含菌量完全可達(dá)到食品QS認(rèn)證衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

玫瑰花蕾烘干殺青設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

型號：YH-20HM

電源輸入：三相380±10% 50HZ;

輸出微波功率： 20KW（功率可調(diào)）

輸入功率：30KW

頻率： 2450MHz±50MHz

脫水效率：20公斤/小時

殺青效率：180—200公斤/小時

設(shè)備（長×寬×高）: 

符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)

微波對微生物的影響

在早期的應(yīng)用中，一般認(rèn)為微波殺菌是熱作用也就是所謂的熱效應(yīng)，在后來的研究中發(fā)現(xiàn)除過熱效應(yīng)最主要的生物效應(yīng)，即微波能破壞微生物的機體，使組織變性，最終導(dǎo)致微生物的死亡。

啤酒廠曾用噴淋法和微波殺菌法殺菌，噴淋法通常要用30min，水溫60度-70度達(dá)到殺菌效果，而微波殺菌在4.5-6min內(nèi)即可完成，采用微波殺菌可以節(jié)能，熱源可控同時可以縮短生產(chǎn)周期，。

微波殺死的菌種不僅有沙門氏桿菌，大腸桿菌，還有乳酸菌，假孢桿菌，枯草桿菌等，而且還有酵母，霉菌甚至霉菌孢子失活。

濟南越弘工業(yè)微波設(shè)備有限公司是一家以高新技術(shù)為導(dǎo)向，集研發(fā)，制造，銷售服務(wù)不一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。擁有眾多專業(yè)從事微波能應(yīng)用研究的工程師和高級技術(shù)人員，是國內(nèi)規(guī)模較大、技術(shù)實力雄厚的微波設(shè)備專業(yè)制造商。