花生中所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸,如花生中的四烯酸屬于不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血清膽固醇的功能,可以減少冠心病的發(fā)病危險(xiǎn)。而人體不能自己合成不飽和脂肪酸,必須要通過(guò)飲食攝入。此外,花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等,能對(duì)心臟起到保護(hù)作用。
很多人吃花生喜歡將那層紅衣去除,但實(shí)際上花生紅衣可以促使血小板生成,所以建議連紅衣一起吃?;ㄉ械木S生素K有止血作用,而花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍。
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仙豆仙花生豆腐倍受青睞的7大理由 1、仙豆仙花生豆腐,不用鹵水、石膏等化學(xué)添??加劑,綠色食品?! ?、仙豆仙花生豆腐保留了花生中原有的植物活性物質(zhì),如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇等,對(duì)防止?fàn)I養(yǎng)不良,預(yù)防糖尿病、心血管病具有顯著作用。尤其是花生所含的β-谷固醇,有預(yù)防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外,白藜蘆醇具有很強(qiáng)的生物活性,不僅能預(yù)防癌癥,還能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死與腦梗死的發(fā)生。結(jié)石病人在不用傷心不能吃豆腐! 3、仙豆仙花生豆腐中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,用助于防治動(dòng)脈硬化,高血壓和冠心??; 4、仙豆仙花生豆腐含有維生素E和一定量的鋅,能增強(qiáng)記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤(rùn)皮膚; 5、口味獨(dú)特滑嫩鮮美,可與肉類、蛋類食品相媲美; 6、成本低,雖然花生比大豆貴,仙豆仙花生豆腐產(chǎn)量高,一斤花生可做十三斤花生豆腐; 7、制造工藝簡(jiǎn)單 浸泡——磨漿——煮漿——成型——銷售
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仙豆仙花生豆腐機(jī)是時(shí)代的產(chǎn)物,是國(guó)家政策下的良品,從材料選用,技術(shù)升級(jí),衛(wèi)生安全方面都是食品工業(yè)區(qū)的佼佼者;仙豆仙花生豆腐機(jī)均是采用不銹鋼制作,全自動(dòng)控制,流水線生產(chǎn),科學(xué)的工藝流程設(shè)計(jì)、先進(jìn)的磨漿技術(shù)、高溫加熱技術(shù)、氣壓成型技術(shù)等等, 以優(yōu)良卓越的品質(zhì)在美食屆廣受好評(píng),掀起了一場(chǎng)“品質(zhì)革命”。 仙豆仙花生豆腐機(jī)采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的磨漿分離機(jī)和煮漿機(jī)自動(dòng)控制系統(tǒng),完成加工全過(guò)程自動(dòng)化;另還增加數(shù)碼溫度控制儀,對(duì)煮漿過(guò)程隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)控,同時(shí)對(duì)不同產(chǎn)品不同溫度的自行設(shè)定功能,當(dāng)煮漿達(dá)到設(shè)定溫度時(shí),具有自動(dòng)提示及報(bào)警功能。而磨漿分離機(jī)可自動(dòng)把豆渣和豆?jié){分離,實(shí)現(xiàn)了用戶在豆腐制作過(guò)程中的繁瑣程序,從手工向機(jī)械一體化的輕松轉(zhuǎn)變。
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