干燥的實(shí)質(zhì)就是將水份帶走,但帶走水分溫度并非最關(guān)鍵的因素,取決于干燥效果的關(guān)鍵是空間內(nèi)的相對(duì)濕度,德瑞公司正是抓住了干燥的實(shí)質(zhì),獨(dú)創(chuàng)性地研發(fā)出一款“閉環(huán)”除濕干燥機(jī),一改傳統(tǒng)熱泵干燥機(jī)的“烘干”為“除濕”,其幾大優(yōu)勢(shì),是傳統(tǒng)熱泵烘干機(jī)所無法比擬的。
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如一些季節(jié)性果品、菜品都是在春節(jié)梅雨季節(jié)出產(chǎn),因此大多都必須采用炭火或電烘干,要么污染大、要么費(fèi)用高且烘干效果不均勻,造成產(chǎn)品價(jià)格無法提升,若采用閉環(huán)干燥系統(tǒng),只需設(shè)定好溫度及相對(duì)濕度,即可自動(dòng)完成,而且產(chǎn)品質(zhì)量相當(dāng)均勻,優(yōu)等品比例也大大增加,真正達(dá)到無污染加工,價(jià)格將可以大幅提升,為產(chǎn)品創(chuàng)造更多附加值。
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干香菇已經(jīng)成為人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚氖秤谜婢?,也是我?guó)傳統(tǒng)的出口商品。經(jīng)過烘干的香菇不僅能保留其鮮美的香味,還能存放較長(zhǎng)的時(shí)間。其實(shí),香菇烘干工藝對(duì)香菇形狀、色澤、香味起決定性的作用。傳統(tǒng)的香菇烘干工藝,基本采用傳統(tǒng)的晾曬或土窯烘干處理。傳統(tǒng)烘干房一般采用煤炭、木材作為燃材、會(huì)產(chǎn)生大量的煙霧及廢氣,對(duì)食品烘干及其它烘干將產(chǎn)生很大的污染。其實(shí),通過傳統(tǒng)加工出來的香菇色澤、香味上都不屬于優(yōu)質(zhì)品,這無疑是浪費(fèi)了很好的香菇原料。可見,香菇烘干工藝是非常重要的,帝康高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)在香菇烘干工藝的應(yīng)用很大程度的解決了傳統(tǒng)的香菇烘干的弊端,產(chǎn)出的香菇無論品相,色澤都是上等,而且智能操控,也節(jié)約了大量的人工成本。
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