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鈣果真空預(yù)冷機(jī)

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17065599980 0317-5810182
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  • 公司地區(qū)：河北/滄州
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基本參數(shù)
服務(wù)項(xiàng)目 瀏覽量0 發(fā)布時間2016-08-22
品牌勝永牌 所在地河北 滄州 起訂≥1 臺
供貨總量未填 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 有效期至2025-03-09
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詳細(xì)說明
產(chǎn)品名稱：勝永牌鈣果真空預(yù)冷機(jī)
生產(chǎn)廠家：滄州勝永機(jī)械設(shè)備有限公司
解廠長  手機(jī)/微信：17065599980
電話：0317-5810182 
QQ：1834815566
設(shè)備介紹：
  真空冷卻的基本原理真空冷卻的失水一般在 3%左右，不會引起果蔬發(fā)生萎軟、失鮮。由于果蔬組織內(nèi) 外的壓力差，組織內(nèi)的有害氣體和熱量也隨之被抽出，可以推遲果蔬躍變型呼吸高峰的 到來。這樣，在真空冷卻情況下，冷卻從組織內(nèi)部到外表面同時進(jìn)行，即均勻冷卻，這 是真空冷卻所獨(dú)有，其它任何冷卻方法都是從外表面到組織內(nèi)部慢慢“滲透”冷卻，因而 保鮮時間長。真空預(yù)冷設(shè)備是一種冷卻加工設(shè)備，不是冷藏設(shè)備。它的用途只是讓果蔬迅速冷卻 到設(shè)定的溫度，然后就從設(shè)備中將物品取出，或放在空氣中，或直接運(yùn)輸，或放入冷庫。 因果蔬處于休眠狀態(tài)，其生命力的恢復(fù)需要時間過程，這一過程就是保鮮期。特別注意：真空預(yù)冷可以對雨天采收的果蔬表面去水，可以使果蔬表面的小創(chuàng)傷“愈 合”減少微生物侵入的機(jī)會，目前還沒有其它處理方法，只有真空預(yù)冷設(shè)備所獨(dú)有!
  真空冷卻方法特點(diǎn)真空冷卻方法與其它冷卻方法相比較。

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