開一個鮮奶吧最重要的就是奶源問題,奶源運輸距離不能過長,因此建議找當?shù)鼗蚋浇淘矗笮湍翀龌蛞话隳膛pB(yǎng)成散戶都可以選擇,但是選擇的時候盡量簽訂協(xié)議,一定要保證奶源的質(zhì)量和供應(yīng)量,鮮奶吧會教給大家一套檢測牛奶質(zhì)量的方法,保證我們的加盟店奶源質(zhì)量,讓消費者可以放心購買。奶源的價格根據(jù)地方不同價格也會有高有低,一般價格是在2.5元-3.8元不等,加盟店應(yīng)考慮自己店面周邊的消費能力給產(chǎn)品定價,然后選擇合適的奶源價,這樣才能保證利潤。綜上所述,一個穩(wěn)定質(zhì)量又好的奶源是關(guān)系到奶吧生存的主要原因之一。
巴氏殺菌機,酸奶發(fā)酵機,雙開門消毒柜,冷藏工作臺,奶昔機,真空牛奶運輸桶等基本設(shè)備,有了這些設(shè)備就可以開一家最基本的巴氏鮮奶吧店了,當然可根據(jù)季節(jié)不同還可選擇;冰淇淋機,果汁機,冰粥機,爆米花機,烤腸機等一些投資不大又能快速回報的小食品致富機械系列,目前市場上好多鮮奶吧設(shè)備魚龍混雜,價格不一,質(zhì)量有好有壞,嚴重影響了加盟商的選擇與判斷,作為一名在鮮奶吧行業(yè)從業(yè)最早的資深人員,我想告訴大家,老舊產(chǎn)品,低價產(chǎn)品直接不用考慮,低則幾千元規(guī)則十幾萬的都有,當然我們也沒必要選擇最低的和最貴的,目前市場上1萬八九-三萬五六是性價比最高的機器,這是我給加盟商們忠實的建議,希望大家別因為一時不舍得多花一兩萬而選擇產(chǎn)品質(zhì)量沒有保障的設(shè)備,后期經(jīng)營的話維修率非常高而且設(shè)備售后保障不到位,鮮奶吧加盟店的設(shè)備是自己的專利產(chǎn)品,較市面上的老舊舅設(shè)備更節(jié)能,節(jié)水,節(jié)時,方便清洗,國家專利,產(chǎn)品售后一年免費質(zhì)保,終身售后的。