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食品級六偏磷酸鈉

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    詳細說明
    食品級六偏磷酸鈉
    CAS NO: 10124-56-8 
    分子量: 611.7704  
    EC NO: 233-343-1 
    分子式: (NaPO3)6
    英文名稱：sodium henamephophate
    六聚偏磷酸鈉為透明玻璃狀粉末或鱗片狀固體，相對密度為2.484，在空氣中易潮解，易溶于水，20℃時每升水溶解973.2克，80℃時每升水溶解1744克，1%溶液的PH值為5.5-6.5左右，不溶于有機溶劑，在中性介質中，水解最終產物為正磷酸鹽。 
    用途：食品加工中用作螯合劑、乳化劑、懸浮劑、持水劑、水處理劑。 
    指標名稱 指標 
    總磷酸鹽（以P2O5計）% 65.0-70.0 
    非活性磷酸鹽（以P2O5計）% 7.0 
    水不溶物% 0.02 
    鐵含量（Fe）% 0.01 
    PH（10g/L） 5.8-7.3 
    砷% 0.0003 
    重金屬（以鉛計）% 0.001 
    氟% 0.003 
    鏈長
    低鏈長6-8
    中鏈長9-15,15-18
    長鏈長 19-24
    用途：食品加工中用作螯合劑、乳化劑、和懸浮劑、持水劑、水處理。 
    銷售價8.5元/KG

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