日本人久有帶“弁當”上班的習慣,盡管現(xiàn)在的餐飲業(yè)已相當發(fā)達,工作中一小時的午餐時間盡可以就近找一家餐館從容就餐,或在大小商場選購品種豐富、精美價廉的現(xiàn)成“弁當”,甚至只需一個電話就可以坐享其成,但仍有不少日本人還是固守著這一習慣,另外還不厭其煩地配置了形形色色的飯盒、筷盒、飯兜和包飯盒用的方布巾等等,每天晚上洗凈備好,同時備好各種食品。第二天早晨悉數(shù)張羅,一年四季樂此不疲。于是,在每天的上下班時間,匆匆行路的上班族中就有胳膊上并列挎著提包和玲瓏飯兜的年輕女性,還可見到一只胳膊夾著公文包,另一只手抓著鮮艷的“弁當”包袱,西裝革履正襟威嚴的公司老板。其形象都非常的“日本化”。
起初我對此頗不理解,按照我們中國人的習慣,飯菜應該現(xiàn)做現(xiàn)吃以保熱保鮮,同時還擁有一種熱氣騰騰的氣氛。而日本人為何對這種冷冰冰的“弁當”情有獨鐘?久而久之,我終于悟出此乃“習慣成自然”也。日本人的飲食習慣是:口味清淡,冷熱皆宜,喜生食。所帶“弁當”多以米飯為主食,配菜豐富,葷素水果俱全。菜肴在制作上以油炸、水煮和生菜為主,不沾湯帶水。飯盒里用大小隔斷將米飯和各種菜肴一一分開,擺放有序。午休一小時各自取而用之,互相之間既不禮讓也不關注,更無人喧嘩。在他們看來,用午餐就是每天緊張工作中小憩片刻,形式不必太復雜。晚餐時才去餐館一聚或在家中小酌幾杯,徹底放松木片便當盒 木片便當盒又名木制快餐盒,源自日本,來自臺灣。便當 來源于日語 “弁當”(音:bentou)。更多已經(jīng)簡化翻譯成Bento了,在大陸大部分地區(qū)習慣稱為“盒飯”,即盒裝餐食。在臺灣地區(qū)一般稱為便當,通常用于午餐、外賣、工作餐等場合?!氨惝敗迸c“盒飯”在用法上有細微差異,“盒飯”一詞更傾向于簡單粗糙的飯食,如“日式便當”一詞,就很少被說成“日式盒飯”。
{池上便當}是一家***灣東北部特色食品的快餐店,池上鄉(xiāng)的大米非常出名,有個阿婆就用池上米做成飯團,拿到火車站上叫賣。結果恰巧被一個生意人看到,他靈機一動,用日本人慣用的木盒裝上阿婆的飯團,就成為當時火車上的一種干糧,并逐漸演變成現(xiàn)在的池上便當。
真正懂得吃便當?shù)娜?,其實是很講究便當里米飯的好壞?,F(xiàn)在的池上便當,當然已經(jīng)不用當時的池上米了,而是改用優(yōu)質的東北米。做米飯,看似簡單,其實還是很有講究的。池上便當采用的是天然氣、煤氣等綠色能源。按照臺灣人的說法, 用明火做出來的飯才夠香,夠Q,夠嚼頭。
在發(fā)達國家,像日本、韓國和臺灣地區(qū)大部分都采用木片便當盒作為主要餐具使用。本產(chǎn)品采用原生態(tài)白楊木為原料,無任何污染。隨著人們生活水平的提高,環(huán)保意識的不斷增強,木片便當盒必將成為今后快餐外賣行業(yè)的首選餐具替代品!
用木盒子來盛飯菜是池上便當?shù)臉酥荆麄冞x用的是從印尼進口白楊木飯盒。木盒子有很好的透氣性,而且能吸掉飯菜中的一部分油和水分,使米飯保持彈性。相比發(fā)泡塑料飯盒,木盒子更有顯而易見的環(huán)保功能。
木制快餐盒與PP塑料快餐盒相比的好處:
1、以木制快餐盒作外包裝,獨具特色。而且具有不同其他飯盒之特色,也正因為它是木盒包裝,具有透氣功能,而且能吸掉飯菜中的一部分油和水分,使米飯保持彈性。相比發(fā)泡塑料飯盒,木盒子更有顯而易見的環(huán)保功能。
2、造型精致漂亮,無形中提升了顧客的食欲。不像塑料盒無法將水氣排出盒外而回流到盒中飯菜內(nèi),致使飯菜不能久置。涼了,還可以放進微波爐里加熱。
3、可以在盒蓋上印刷自己的LOGO,訂餐電話、菜名、無形中起到給自己店鋪宣傳的作用,讓人過目不忘,這是塑料快餐盒無法比擬的。
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★產(chǎn)品外觀:大方美麗、價值感強、有食欲性 ★特 性 1能使菜品保持原汁原味 2可微波加熱、急速冷凍 3不含任何有害物質,為完全無害的環(huán)保產(chǎn)品 4可回收造紙,也可當做一般可燃垃圾處理 5折迭式木片便當盒,不占空間節(jié),約物流成本 6可印刷logo 7加厚型到0.13cm與傳統(tǒng)木制產(chǎn)品相比更堅固,拋光處理, 強度好 ★用 途 :各式便當、壽司、蛋糕、巧克力、糖果、月餅等
4、在垃圾處理時,杜絕可再回收利用。因此它具備了環(huán)保和衛(wèi)生的特點 。
用木盒子來盛飯菜是池上便當?shù)臉酥荆麄冞x用的是從印尼進口白楊木飯盒。木盒子有很好的透氣性,而且能吸掉飯菜中的一部分油和水分,使米飯保持彈性。相比發(fā)泡塑料飯盒,木盒子更有顯而易見的環(huán)保功能。
本技術指導中心現(xiàn)擁有設備先進、技術精良、頗具規(guī)模的專業(yè)木制餐盒生產(chǎn)基地,并集便當技術指導開店、紙蓋印刷生產(chǎn)、秘制產(chǎn)品研制配送于一體的綜合性實業(yè)公司。在便當相關行業(yè)中,我們具有無以倫比的價格優(yōu)勢和整體便當產(chǎn)品的配送服務。在物價上漲的今天,我們盡最大可能減輕廣大客戶朋友們的投資和生產(chǎn)成本,并為您打造一支整體素質過硬,技術專業(yè)的便當團體。我們的鼎力支持加你們的勤奮努力,堅信:在激烈的同行競爭中您一定能開拓出嶄新的局面來!
臺灣人和香港人都把盒飯、快餐叫做便當。這是來源于日語“弁當”(音:bentou)。更多已經(jīng)簡化翻譯成Bento了,在大陸習慣稱為“盒飯”,即盒裝餐食,在臺灣一般統(tǒng)統(tǒng)稱為 便當,通常用于午餐、外賣、工作餐等場合。不過日本的“弁當”和你每天訂的麗華快餐那種盒飯不一樣。你往下看就知道了。
在日本,早晨極少有室外運動的人,但日本人并無睡懶覺的習慣,尤其是主婦們多在6點左右便開始忙碌,為全家老少做早餐,為外出工作的人做“弁當”(盒裝飯菜)。[要是中國的主婦們也都這樣,象麗華快餐這樣的送餐公司可就沒生意做了。]
日本人久有帶“弁當”上班的習慣,盡管現(xiàn)在的餐飲業(yè)已相當發(fā)達,工作中一小時的午餐時間盡可以就近找一家餐館從容就餐,或在大小商場選購品種豐富、精美價廉的現(xiàn)成“弁當”,甚至只需一個電話就可以坐享其成,但仍有不少日本人還是固守著這一習慣,另外還不厭其煩地配置了形形色色的飯盒、筷盒、飯兜和包飯盒用的方布巾等等,每天晚上洗凈備好,同時備好各種食品。第二天早晨悉數(shù)張羅,一年四季樂此不疲。于是,在每天的上下班時間,匆匆行路的上班族中就有胳膊上并列挎著提包和玲瓏飯兜的年輕女性,還可見到一只胳膊夾著公文包,另一只手抓著鮮艷的“弁當”包袱,西裝革履正襟威嚴的公司老板。其形象都非常的“日本化”。
起初我對此頗不理解,按照我們中國人的習慣,飯菜應該現(xiàn)做現(xiàn)吃以保熱保鮮,同時還擁有一種熱氣騰騰的氣氛。而日本人為何對這種冷冰冰的“弁當”情有獨鐘?久而久之,我終于悟出此乃“習慣成自然”也。日本人的飲食習慣是:口味清淡,冷熱皆宜,喜生食。所帶“弁當”多以米飯為主食,配菜豐富,葷素水果俱全。菜肴在制作上以油炸、水煮和生菜為主,不沾湯帶水。飯盒里用大小隔斷將米飯和各種菜肴一一分開,擺放有序。午休一小時各自取而用之,互相之間既不禮讓也不關注,更無人喧嘩。在他們看來,用午餐就是每天緊張工作中小憩片刻,形式不必太復雜。晚餐時才去餐館一聚或在家中小酌幾杯,徹底放松。