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1山楂樹,別名:紅果、山里紅、棠棣、綠梨。薔薇科山楂屬。落葉灌木、小喬木和喬木。枝密生、有細(xì)刺、幼枝有柔毛、小枝紫褐色、老枝灰褐色?;ò咨?、有獨(dú)特氣味、花期5~6月。果期9~10月、熟果紅色、有斑點(diǎn)、味酸、稱為“山楂”或“山里紅”。
山楂樹耐瘠薄、耐寒、耐旱、少病蟲害、枝條生長力很強(qiáng)、壽命可達(dá)百年。
山楂樹主要分布于、山西 野生山楂樹的果實(shí)個(gè)頭都比較小,味更酸,通常稱為“山里紅”。人工培育的山楂樹的果實(shí)個(gè)頭都比較大,酸味口感更適宜,通常稱為“山楂”。另外,山楂樹有灌木和小喬木品種,高不超過3米,通常稱為“山里紅”,而高大喬木品種,高達(dá)4-8米,稱
為“山楂樹”。